Kura ako kacica

Kura umyjeme nasolíme, posypeme rascou a pokoreníme. Potom naplníme kyslou kapustou a zašijeme. Celé kura znova posolíme a posypeme rascou. Vložíme do pekáča a podlejeme malým množstvom vody. Na koniec pridáme 2-3 ližice domácej masti. Za častého podlievenia pečieme asi 90 minút pri teplote 200 stupňou C. Ako prílohu podávame knedle a kapustu z vnútra kuraťa.


1 menšie kura 0.5kg čerstvej kapusty soľ rasca korenie 2 lyžice domácej masti	Kura umyjeme nasolíme, posypeme rascou a pokoreníme. Potom naplníme kyslou kapustou a zašijeme. Celé kura znova posolíme a posypeme rascou. Vložíme do pekáča a podlejeme malým množstvom vody. Na koniec pridáme 2-3 ližice domácej masti. Za častého podlievenia pečieme asi 90 minút pri teplote 200 stupňou C. Ako prílohu podávame knedle a kapustu z vnútra kuraťa.