plnzem

Nadrobno pokrájanú cibuľu speníme na polovičke masti, pridáme pokrájané a očistené huby, rascu, soľ, mleté korenie. Trochu podlejeme vodou a dusíme. Potom pridáme vajce, namočenú a vytlačenú žemľu a premiešame. Zemiaky vydlabeme a naplníme plnkou. Naplnené podlejeme vývarom a prikryté dusíme. V smotane rozmiešame múku, zahustíme ňou šťavu v ktorej sa dusia zemiaky, a ešte chvíľu povaríme.


100g cibuľe 40g masti 100g čerstvých húb 1 vajce 1 žemla 4 velké zemiaky rasca soľ mleté korebie vývar z kosti	Nadrobno pokrájanú cibuľu speníme na polovičke masti, pridáme pokrájané a očistené huby, rascu, soľ, mleté korenie. Trochu podlejeme vodou a dusíme. Potom pridáme vajce, namočenú a vytlačenú žemľu a premiešame. Zemiaky vydlabeme a naplníme plnkou. Naplnené podlejeme vývarom a prikryté dusíme. V smotane rozmiešame múku, zahustíme ňou šťavu v ktorej sa dusia zemiaky, a ešte chvíľu povaríme.