- 1000g menších zemiakov
- 150g údenej slaniny
- 80g masti
- kyslá smotana
- soľ
- rasca
Zemiaky očistíme, rozkrájame po dĺžke na polovicu a na
oblej strane dvoma rezmi urobíme žliabok tak, aby sa
v ňom udržal pásik slaniny. Pripravené zemiaky
poukladáme rovnou plochou na vymastený plech, posypeme
soľou, rascou a vložíme do rúry. Pred dopečením
vylejeme na to kyslú smotanu.
